Кулинария Занзибара - это еще один удивительный аспект его культуры. Остров славится своими вкусными блюдами, которые сочетают в себе влияния африканской, арабской и индийской кухонь. Такие блюда, как пилав (плов), угали (мука из кукурузы или кассавы) с рыбой, морепродуктами и специями, а также фрукты и сладости из кокосового молока, являются неотъемлемой частью кулинарного наследия Занзибара.